We gebruiken alleen de strikt-noodzakelijke cookies. Voor analytics en personalisatie vragen we eerst je toestemming. Cookie-instellingen.
We gebruiken alleen de strikt-noodzakelijke cookies. Voor analytics en personalisatie vragen we eerst je toestemming. Cookie-instellingen.
Nieuws & verhalen
Sfeer, recepten, deelnemers en achter-de-schermen. Korte stukjes uit een markt die langzaam genoeg gaat om er stil bij te staan.
Maandelijks een korte mail met de nieuwste artikelen, recepten en gesprekken van de markt.
Sfeer
Wat ruikt een markt? We probeerden hem in vijf geuren te vangen, en kwamen erachter dat de zesde de mooiste is.
Deelnemers
Tartines die zesendertig uur duurden, een rij om elf uur, en een bakker die het fijn vindt dat mensen toekijken.
Achter de schermen
Hoe verandert een leeg plein in een Franse markt?
Recepten
Een zomerse hartige taart, recht uit een dorp in de Drôme.
Deelnemers
Sieraden geïnspireerd door de zon en geuren van Provence.
Sfeer
Een blocnote op een keukentafel in Wassenaar, een Provençaalse zomer ergens in 2015, en een vraag die niet wegging: kunnen we deze sfeer mee naar huis nemen?
Sfeer
Een Frans dorpsplein in Nederland. Brocante, delicatessen, sieraden, kunst en ambacht, op een markt waar je echt langzamer wordt.
Sfeer
Hoe een eenvoudige hoek met een paar stoelen bezoekers stilhoudt, en waarom dat het hart van de markt is.
Recepten
Een Limousin-klassieker die er moeilijk uitziet en het niet is. Vijf ingrediënten, één bakvorm, een halfuur in de oven.
Sfeer
Vraag het aan de bezoekers van na elven, en ze zeggen niet "ik kocht een ring". Ze zeggen "ik werd langzamer".
Deelnemers
Achter elk kraampje staat iemand die jaren, soms decennia, heeft besteed aan één ambacht. Een korte hommage aan onze deelnemers.